Riquísimos Helados de frutas con yogur para disfrutar en el verano

Tiempo: 30 minutos de preparación + 4 horas de congelado · Rinde: 6 a 8 porciones

Estos helados combinan la frescura de la fruta con la cremosidad del yogur y se preparan en pocos pasos. Podés usar distintas frutas o una sola, según tu gusto. Son una opción práctica para las tardes de verano, tanto para compartir como para guardar en el congelador.

Ingredientes:

• 250 g de frutillas
• 100 g de mango
• 100 g de durazno
• 50 g de moras o arándanos
• 1 litro de yogur bebible del sabor que prefieras
• 50 g de azúcar o 5 sobres de edulcorante (opcional, según el dulzor de la fruta)
• 1/2 taza de leche entera o descremada (opcional, para lograr una textura más suave)

Preparación:

1. Pelá las frutas que lo necesiten, como el mango y el durazno, quitales las semillas y cortalas en cubos.
2. Licuá las frutas hasta obtener una textura fina y homogénea.
3. Agregá el yogur al puré de frutas y mezclá bien.
4. Incorporá el azúcar o el edulcorante y, si querés, la leche enSmall cantidades hasta lograr la consistencia deseada.
5. Probá y ajustá el dulzor según el sabor de la fruta utilizada.
6. Repartí la preparación en vasitos, vasitos de helado o moldes pequeños.
7. Congelá durante al menos 4 horas, hasta que estén firmes.
8. Sacá los helados del congelador unos minutos antes de servirlos para que puedas comerlos con facilidad.

Tips:

• Usá frutas maduras y dulces para conseguir un mejor sabor sin agregar demasiado azúcar.
• Si no tenés licuadora, procesá las frutas con una batidora de mano o aplastalas con un tenedor.
• Guardá los helados en recipientes con tapa para evitar que absorban olores del congelador.