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Cocina argentina diaria
Cocina casera argentina, probada paso a paso
Platos reales con ingredientes que tenés en la alacena: budines, tartas, empanadas, carnes y postres explicados sin vueltas para que salgan bien a la primera.
La fórmula del budín cuatro cuartos
Abrir ficha completa →Proporción exacta según tu molde
Elegí cuántos huevos tenés en la heladera y calculá al instante el peso exacto de harina, azúcar y manteca para que la miga salga húmeda siempre.
Harina, azúcar y manteca
180 g c/u
Rendimiento en mesa
9 porciones
Molde sugerido
Budinera 24 cm
Horno y cocción
45 min · 175°C
Recetario completo por plato
Desplegá cualquier categoría para ver todas las recetas con sus tiempos reales de cocción, o buscá por el ingrediente que tengas hoy en casa.
Qué cocinar esta semana sin complicarte
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Recetario abierto · Sin suscripción
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La mayoría de los recetarios en internet esconden las cantidades detrás de textos interminables o piden ingredientes que nadie tiene un martes a la noche en su casa.
En Recetas Prácticas anotamos cada plato como en el cuaderno de cocina familiar: pesos exactos, tiempos reales de horno y el porqué de cada paso para que puedas adaptar lo que tenés en la heladera sin arruinar la preparación.
Equipo de Recetas Prácticas · Buenos Aires, Argentina