Moscovitas. Galletas asturianas de almendra y chocolate
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Moscovitas. Galletas asturianas de almendra y chocolate

Cómo preparar galletas Moscovitas. Existe en Oviedo una confitería que prepara una de las más famosas pastas de té de Asturias. La familia Gayoso lleva cuatro generaciones preparando las moscovitas, unas pastas preparadas de forma artesanal con productos de primera cuya fama han traspasado fronteras. Originariamente desde Luarca y desde 1926 en la confitería Rialto,…

La receta de arroz para hacer paella a la valenciana, la receta de arroz más tradicional
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La receta de arroz para hacer paella a la valenciana, la receta de arroz más tradicional

Aprenderás las técnicas, los pasos y los ingredientes necesarios para conseguir una paella valenciana de manual. Los últimos cursos de cocina a los que me he apuntado, los 3 que he realizado estos meses han sido sobre recetas con arroz. No es fácil dominar los arroces secos para mi, pues los que suelo hacer en casa…